Polvo puro de Açaí 200 gr

Descripción

Este es un producto puro obtenido a partir de las bayas del açaí, una palma tropical que crece en el Amazonas. Tienen un excelente sabor y muy alto valor nutritivo. Son bayas muy ricas en antioxidantes (alto valor ORAC), ácidos grasos Omega 3 y 6, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra. Vamos una ¡superfruta!
El açaí contiene 10 veces más antioxidantes que los arándanos o 30 más que la vid roja.
Son cultivadas de modo 100% biológico, recogidas en su punto de maduración y reducidas a polvo inmediatamente por liofilización conservando todos sus nutrientes, color, gusto y olor.
Actualmente es muy apreciado en la alta cocina y en los Smoothies más exigentes.
Presentación: Bolsa de cierre hermético con 200 gr de polvo liofilizado.
Los radicales libres son moléculas generadas de forma natural en el organismo como desecho metabólico. La polución, el stress, una mala alimentación, el cigarrillo, etc. son igualmente causas importantes de proliferación de estas sustancias que en una cantidad excesiva pueden ser particularmente dañinas. Nuestras células son atacadas 10.000 veces de media diaria por un radical libre, potencialmente capaz de alterar los tejidos, las células y el ADN. Este proceso se llama stress oxidativo y está considerado por los especialistas como una causa principal de la aparición de las enfermedades y el envejecimiento. Para mantener la salud es necesario consumir antioxidantes que neutralizan los radicales libres, o sea, frutas y verduras en abundancia! La capacidad antioxidante de las frutas y verduras se expresa normalmente en unidades ORAC (= análogos estructurales Trolox o vitamina E). ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity. El análisis ORAC es un test efectuado en laboratorio que nos da una indicación sobre la capacidad de una materia de captar radicales libres. Cuanto mayor es el valor ORAC mayor es la capacidad antioxidante y como consecuencia su contribución a la protección de las células contra los radicales libres es eficaz.